암(癌), GMO(유전자변형식품) 식품을 조심하자!!

​우리나라 사람이 암의 발병률이 높은 이유는 식생활 습관과 직접적인 연관이 있다. 고대 의학자 히포크라테스는 2300년 전에 말하기를 ‘모든 병의 원인은 음식물이며, 병은 나쁜 음식물의 결과이다’라고 했다. 이것을 식원병(食原病)이라 한다.

​사람들은 암의 결과가 무섭다는 것을 안다. 하지만 사람들은 암의 발생요인에 대해서는 등한시 한다. 암의 발생요인은 여러 가지가 많겠지만 특히 위암, 췌장암, 대장암 등은 먹을거리 문제가 암을 발생시키는 것이다.

​암(癌)을 일으키는 것들은 무엇인가? 암을 일으키는 많은 요인이 있지만 그 중에 가장 심각한 것은 유전자조작식품이다. 유전자조작식품이란 특정 생물의 유전자를 조작하거나 변형시켜 만든 식품류를 말한다.

​즉 유전자 조작식품(GMO)이란 생산성 증대를 위해 유전자 재조합 기술(GM)을 이용하여 품종을 개량한 것이다. GMO는 식량을 병충해로부터 막고 농약도 적게 사용하며 식량을 획기적으로 증산하기 위한 목적으로 도입하였다.

​하지만 유전자 조작식품(GMO)에는 두 가지 독소가 있는 것으로 알려져 있다. 하나는 유전자 조작으로 말미암아 변질되어 버린 단백질이 심각한 질병을 일으키는 것이고, 나머지 하나는 GMO 재배를 위해 고엽제보다 더 독성이 강한 화학 제초제 글리포세이트를 대량 살포하기 때문이다.

​2015년 3월20일, 세계보건기구(WHO) 세계암연구소는 몬산토 종자 재배의 필수 제초제 ‘라운드업’의 주 성분인 ‘글리포세이트’가 암을 발생시킬 수도 있다는 사실을 인정했다. 출처 : 한국농정신문(http://www.ikpnews.net)

우리나라에는 1990년 중반부터 GMO 식품들이 수입되기 시작했다. 현재 한국은 GMO 식품 수입 세계 1위이며 매해 엄청난 양의 GMO 식품들이 수입되고 있다.

​세계 최대의 GMO작물 연구, 개발 회사이자 세계 최대 종자회사인 몬산토는 현재 논란이 되고 있는 ‘글리포세이트’ 성분의 제초제를 만들어 GMO 식품에 사용하고 있다.

​우리나라에서 수입하는 식용 콩의 75%, 옥수수의 50%가 GMO이다. 우리나라는 2001년부터 GMO 식품들을 수입하면서 지금은 식용 GMO 수입 세계 1위…GMO 표기 가공식품은 ‘0’ 이다.

유전자 조합을 인위적으로 조작한 미국산 콩과 브라질산 옥수수가 식용유로, 과자·빵으로 바뀌어 한국인의 밥상을 점령한 지 이미 오래이다. 그런데 대다수 소비자는 자신이 먹는 식용유나 빵·과자에 GMO가 들어 있는지를 알 수 없다.

GMO 식품들 수입이 증가되면서 우리나라 국민들의 건강에도 변화가 온 것이 있다. 우리나라는 현재 대장암 발병률 세계 1위, 유방암 증가율 세계 1위, 전립선암 사망 20년간 13배 증가, 아토피 피부염 환자 600만 명, 불임증 환자 20만 명, 의료비 한해 120조원, 매년 5.6% 증가 등 질병증가율 또한 세계에서 가장 높은 현상들이 나타나고 있다.

2014년 한국농정신문에는 ‘터키 한국산 삼양라면에 GMO 성분이 검출, 전량 반품’기사화 되었다. 터키에서 식품수출을 거절당한 것은 삼양라면 뿐 아니라 농심, CJ제일제당 역시 GMO 문제로 수출을 거절당했다.

그런데 왜 그 많은 GMO가 왜 한국 소비자의 눈에는 안 보일까? 수입 GM 농산물의 대부분이 가공식품 안에 포함되어 있기 때문이다. 그리고 무엇보다 소비자용 제품에 표시가 잘 안 돼 있기 때문이다.

GMO 식품은 옥수수 전분으로 만드는 빵, 과자, 음료, 빙과, 스낵, 소스, 유제품, 토마토, 파프리카, 우유, 두부, 식용유, 간장, 과자, 음료수, 아이스크림에 이르기까지 광범위하게 스며들어 있다. 또한 GM 옥수수로 만드는 옥수수차, 팝콘· 뻥튀기, 시리얼 등과 알코올류와 다양한 식품첨가물도 마찬가지다.

현재 가장 피해야 할 음식 1위는 바로 식용유다. 특히 콩기름, 카놀라유는 GMO로 만들고 있다. 아직 포도씨유나 올리브유 등에는 GMO는 아직 없다. 또 대부분의 가공식품에 들어가는 액당, 과당도 유전자 조작 옥수수로 만들어지고 있다.

​특히 우리가 즐겨 먹는 밀가루 음식은 99.8%가 수입 산이다. 수입밀은 배에 선적할 때 엄청난 양의 맹독성 농약을 살포한다. 수입되는 과일인 바나나 오렌지 등은 유전자조작 뿐 아니라 맹독성 농약이 다량으로 함유되어 있다고 한다.

​수입 밀은 미국(56%) 호주(38%) 캐나다 등지에서 배로서 장기간 운송하기 때문에 부패를 방지하기 위해 수확 후 배 선적할 때 DDT, ENP, DDN등의 맹독성 농약을 살포하므로 바구미조차 살수 없다고 한다. 이런 음식을 즐겨 먹으면 농약 잔류성분이 몸에 싸여 암을 유발할 가능성이 있다.

농약 잔류 성분이 많은 밀가루는 각종 패스트푸드와 인스턴트식품인 과자 빵 라면 등의 원료로 사용되고 또 여기에 들어가는 방부제는 우리 몸속에 유전자를 파괴시키거나 변이를 일으켜 암을 유발시킬 가능성이 있다고 한다.

그러므로 우리는 암(癌)을 예방하기 위해서는 GMO식품인 옥수수, 콩, 콩기름, 카놀라유, 바짝 태운 고기, 훈제식품, 아질산나트륨이 함유된 햄과 소시지, 뜨거운 음식, 착색제, 방부제가 첨가된 식품, 수입산 밀가루 음식, 수입산 과일, 명태, 고등어를 비롯한 일본산 해산물 등을 절제해야 한다.

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[참고]

GMO(Genetically Modified Organism, 유전자변형식품)는 생물의 유용한 유전자를 다른 생물체의 유전자와 결합시켜 병충해에 강하거나 수확량을 증가시키는 등 특정한 목적에 부합되도록 유전자 일부를 변형시켜 만든 생물체를 말한다.
GMO 농산물을 원료로 제조 가공한 식품 또는 식품 첨가물을 GM 식품, 혹은 유전자재조합식품이라고 부른다.
유전공학의 힘을 이용하여 단시간 내에 의도적인 품종 개량이 가능하고, 변화를 신속하게 관찰할 수 있는 장점이 있기 때문에 GMO의 연구 개발 및 재배 면적이 급속하게 증가되고 있다.

[참고사이트]

​[자문의 칼럼] 유전자 조작(GMO) 식품과 한국의 암발생 증가율의 상관관계
작성자 : 올캔서
http://allcancer.com/bbs/board.php?bo_table=news_column&wr_id=5&sst=wr_datetime&sod=asc&sop=and&page=1

오늘 당신이 먹은 라면의 정체는 미국산 GMO 밀?
http://m.hyundaenews.com/a.html?uid=28145

'GMO라면'이 불편한 이유?
http://www.lifein.news/news/articleView.html?idxno=220

WHO, ‘라운드업’ 제초제 암 발생 기여 인정
​http://www.ikpnews.net/news/articleView.html?idxno=23090

수입콩, 안심하고 먹을 수 있나요?-서울대학교 의과대학 국민건강지식센터
http://hqcenter.snu.ac.kr/archives/jiphyunjeon/%EC%88%98%EC%9E%85%EC%BD%A9-%EC%95%88%EC%8B%AC%ED%95%98%EA%B3%A0-%EB%A8%B9%EC%9D%84-%EC%88%98-%EC%9E%88%EB%82%98%EC%9A%94

식용 GMO 수입 세계 1위…GMO 표기 가공식품은 ‘0’ 한겨레신문
http://www.hani.co.kr/arti/society/society_general/673085.html#csidx94a5e85422c628cbf3b8e70c8b1f5ce

터키 수출한 국산라면 GMO 검출로 ‘수입거부’ 2014.05.25 원재정 기자.
http://www.ikpnews.net/news/articleView.html?idxno=21160